デーツは、なつめやしの実を干したドライフルーツ。
広くアラビア諸国では美容食、栄養食として有名。砂漠で遭難してもナツメヤシをたべていれば一か月生き延びられと言われているほど。
ラマンダン（断食）明けにも好んで食べられますし、結婚式や来客時には必ずおもてなしの意を込めてデーツが出されます。
ちなみにナツメヤシと棗（なつめ）は全くの別物ですので、ご注意ください。
このデーツをつかったスイーツ、デーツ団子をご紹介します。
材料は、デーツ（ドライ）、ココナツパウダー、飾り用にココナツ、白ごま。
デーツの種を外し、実をつぶし、ココナツパウダーを入れてこねて、丸めます。
ゴマやココナツをまぶします。
できあがり～♪見た目は中華のゴマ団子のよう。
お砂糖を一切使っていないので、ヘルシーなのに栄養価が高い優れものです。
